{"id":4192,"date":"2023-08-16T14:25:57","date_gmt":"2023-08-16T14:25:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hmcsports.pt\/hmc\/?p=4192"},"modified":"2023-08-16T14:25:57","modified_gmt":"2023-08-16T14:25:57","slug":"como-interpretar-rotulos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hmcsports.pt\/hmc\/2023\/08\/16\/como-interpretar-rotulos\/","title":{"rendered":"Como interpretar r\u00f3tulos?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: Lato; font-size: 20px;\"><strong>A informa\u00e7\u00e3o presente nos r\u00f3tulos \u00e9 uma forma de dar conhecimento aos consumidores sobre o alimento de forma a poder tomar decis\u00f5es mais conscientes e informadas. No entanto, de acordo com o que a evid\u00eancia nos diz, h\u00e1 uma incapacidade por parte dos consumidores de compreenderem a informa\u00e7\u00e3o nutricional presente nos r\u00f3tulos. \u00c9 importante a sua simplifica\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m a dinamiza\u00e7\u00e3o de workshops\/forma\u00e7\u00f5es com esta tem\u00e1tica de forma a explicar a sua leitura.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px; font-family: Lato;\"><strong>O que \u00e9 a rotulagem Alimentar?\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Lato;\">Conjunto de men\u00e7\u00f5es e indica\u00e7\u00f5es, inclusive imagem e marca de fabrico ou de com\u00e9rcio, respeitantes ao produto alimentar que figuram sobre a embalagem em r\u00f3tulo, etiqueta, cinta, gargantilha, letreiro de documento, acompanhando ou referindo-se ao respetivo produto.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: Lato; font-size: 20px;\">R\u00f3tulos | De caracter obrigat\u00f3rio:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Denomina\u00e7\u00e3o de venda<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Lista de ingredientes<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Quantidade dos ingredientes ou das categorias de ingredientes<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Ingredientes ou auxiliares tecnol\u00f3gicos ou derivados de uma subst\u00e2ncia ou produto que provoquem alergias ou intoler\u00e2ncia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Data de durabilidade m\u00ednima<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Condi\u00e7\u00f5es especiais de conserva\u00e7\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Instru\u00e7\u00f5es de utiliza\u00e7\u00e3o<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Nome ou a firma e a morada do operador da empresa do setor alimentar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Pa\u00eds de origem ou local de proveni\u00eancia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">T\u00edtulo alcoom\u00e9trico<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Declara\u00e7\u00e3o Nutricional<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: Lato; font-size: 20px;\">R\u00f3tulos | Lista de ingredientes e Declara\u00e7\u00e3o Nutricional:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">A lista de ingredientes \u00e9 descrita por ordem decrescente, isto \u00e9, do alimento que est\u00e1 presente em maior quantidade para menor quantidade.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Nesta lista tamb\u00e9m est\u00e1 destacado alimentos que causam alergia alimentar.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Todos os Aditivos vem sempre mencionados com a letra E, caso de aplique.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-family: Lato; font-size: 20px;\"><strong>Na declara\u00e7\u00e3o Nutricional \u00e9 obrigat\u00f3rio conter: <\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Valor energ\u00e9tico;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">L\u00edpidos e \u00e1cidos gordos saturados<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Hidratos de Carbono e a\u00e7\u00facares<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Prote\u00ednas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Lato;\">Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: Lato;\">Esta declara\u00e7\u00e3o por vezes \u00e9 complementada com o teor de vitaminas e minerais, teor de fibra, etc.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hmcsports.pt\/hmc\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4193 size-full alignnone\" src=\"https:\/\/www.hmcsports.pt\/hmc\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1.jpg\" alt=\"ex r\u00f3tulo alimentar\" width=\"616\" height=\"742\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Lato;\">Existe o <strong>Sem\u00e1foro Nutricional<\/strong>, para facilitar a interpreta\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos e facilitar a compra de alimentos nutricionalmente mais adequados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Lato;\">Este sem\u00e1foro nutricional tem 3 cores (verde, amarelo e vermelho) e baseia-se no teor de gordura, gordura saturada, a\u00e7\u00facares e sal por 100g de produto. A cor verde significa que est\u00e1 em baixa concentra\u00e7\u00e3o, a amarelo em m\u00e9dia e a vermelho em concentra\u00e7\u00f5es elevadas, devendo ter especial aten\u00e7\u00e3o na compra desses produtos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hmcsports.pt\/hmc\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/sem\u00e1foro-nutricional.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4194 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hmcsports.pt\/hmc\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/sem\u00e1foro-nutricional.jpg\" alt=\"sem\u00e1foro nutricional\" width=\"923\" height=\"645\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-size: 20px; font-family: Lato;\">\u00bb Informa\u00e7\u00f5es sobre consultas de nutri\u00e7\u00e3o <a href=\"https:\/\/www.hmcsports.pt\/wp\/consulta-de-nutricao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">aqui<\/a>.<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A informa\u00e7\u00e3o presente nos r\u00f3tulos \u00e9 uma forma de dar conhecimento aos consumidores sobre o alimento de forma a poder tomar decis\u00f5es mais conscientes e informadas. 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